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1月19日至21日,由中国农业大学主办的全国食品加工与安全硕士研究生教学案例建设与联合培训基地研讨会召开。国家农业硕士研究生教育指导委员会秘书长、国务院学位办公室主任王文、中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡晓松出席。编辑了会议。介绍了我国40多所高校农业(食品加工与安全)专业硕士研究生培养名单。来自相关出版社和公司的100多名代表出席了会议。食品科学与工程学院院长韩顺宇、副院长李永才、张震等5人参加了研讨会。

开幕式由农业专业学位研究生教育指导委员会食品加工与安全小组委员会主任、中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长郭顺堂主持。王文、胡晓松分别发言。欧白刚就专业学位研究生教育的发展、解决问题的下一步以及研究生教育改革的重点工作作了专题报道;西南大学食品学院院长赵国华解释了食品领域的培训方案。加工与安全;西北农林大学吉宏教授、沈阳农业大学李颖教授、集美大学倪辉教授、北京林业大学张伯林教授交流了他们在工程建设中的经验。

专业学位实训基地。中国农业大学郭顺堂教授、徐文涛教授、何继国教授在食品加工与安全、食品添加等领域从事教学案例库建设。工业与安全领域的教学案例应规范化,如何利用食品加工与安全案例进行课堂教学报告。与会者讨论和交流了专业学位研究生的管理方法、案例教学和基地建设。会议进一步明确了农业(食品加工与安全)硕士研究生的培养目标和培养模式,有助于尽快制定新的培养方案,做好该领域研究生的培养工作。②。